Sosy i koncentraty

Sosy i koncentraty
Warzywa warto przechowywać w formie sosów i koncentratów. W ten sposób zachowaja smak i wartości odżywcze. Klasyczne sosy to włoska passata, czy pulpa, ale warto wybrać się w podróż na przykład na Daleki Wschód i spróbować japońskiego sosu tamari.